Pogledamo li na Sudregu vidjet ćemo na koji način Mario Rajić upravlja svojim golemim ugostiteljskim carstvom. Direktor je u tvrci Superio ugostiteljstvo preko koje se vodi poslovanje Magazinske kleti. Rajić je u tvrtci direktor a Jela Rajič vlasnica. Prvi lokal Magazinska klet otvoren je prije nešto više od 15 godina u Strojarskoj ulici u Zagrebu, u blizini Autobusnog kolodvora ali i dviju velikih stambeno-poslovnih zgrada. Ne čudi da je tamo biznis procvjetao. Očito je s tamošnjim roštiljem bila zadovoljna i ekipa iz Kulta plave kamenice dok su napisali pozitivne recencije kao i Domagoj Jakopović znan kao Ribafish. Mario Rajić je jedini vlasnik i direkotr tvrtke Gastro LP koja drži veliki restoran na Zagrebačkom velesajmu.
Vrijedi podsjetiti kako je taj restoran nekad procvjetao jer je nudio leskovački roštilj u doba SFRJ i doba procvata ZG velesajma. Stoga ne čudi da je Mario Rajić za medije pričao kako je otišao u Leskovac po roštilj majstore, da ih je ispočetka imao 2-3 a kasnijeje zapošljavao 46 roštiljdžija iz Leskovca. U Rajićevim restoranima, koje reklamira kao 'najbolji roštilj u gradu, na meniju su osim roštilj klasika tipa ćevapi, pljeskavice, kobasice i leskovačka mućkalica i slično. Nudi i klasična jeftinija jela. Rajić je u jednom intervjuu istaknuo kako je tajna uspjeha njegove kuhinje u korištenju junetine. Rajić je jedini vlasnik i direktor tvrtke Glazbena zona koja posluje na Zagrebačkom velesajmu.
Direktor je Hambi bara skupa sa Zagrepčaninom Ivanom Tasićem preko kojeg se drži lokal u Ulici grada Gospića. Vlasnici te tvrtke su Čudesa od mesa d.o.o. i Superior ugostiteljstvo. Vlasnici Čudesa od mesa su Rajić i Tasić. Uz njih dvojicu u toj tvrtci je i direktor Marko Rajić iz Dugog Sela. Na istoj adresi posluje tvrtka Fine Simple Food u kojoj su suvlansici Renata Milutin iz Zagreba i Rajić. Direktori su Rajić i Ivica Milutin. Spomenuti Milutin u medijima je istupao kad je u Zadru otvoren Capo Grill Zadar, kao najbolji roštilj u gradu i to s leskovačkim specijalitetima. Na spomenutoj adresi sjedište je i tvrtke Margrad nekretnine čiji je vlasnik Superior ugostiteljstvo a direktor Mario Rajić. Sljedeća na popisu tvrtki je Premium Grill čiji su vlasnici Rajić i Zagrepčanin Miloš Stanković. Obojica su u istoj i direktori. Rajić je direktor i tvrtke Sušerior Deluxe čiji je vlasnik Superio ugostiteljstvo. Godinu dana bio je i direktor tvrtke Noemi usluge iz Sesveta ali sada je vlasnica i direktorca osoba iz Sesveta.
Mario Rajić je vlansik tvrtke Rajić usluge koja u Petrinji drži restoran Magazinska klet. U toj je tvrtci direktor Daniel Rajič iz Zagreba. Zanimljvo je pogledati na portalu sudske prakse kako stoji stvar s procesima u kojima se spominju tvrtke povezane s Rajićem. Tako smo pronašli procese koji je protiv Superior ugostiteljstva pokrenuo ZAMP zbog tužbi za autorska prava, odnosno nedozvoljeno puštanje glazbe u restoranima Magazinska klet. Pronašli smo. nekoliko kaznenih i drugih procesa u kojima su optuženi bili djelatnici restorana Magazinska klet. Zanimljiv je postupak koji se vodio protiv jedne, očito bahate djelatnice Magazinske kleti, inače medicinske sestre i državljanke BiH rođene 1995. na Općinskom prekršajnom sudu u Zagrebu.
Ona je i osuđena što je: '23. kolovoza 2025. u 12:50 sati u Zagrebu, Trg E. Kvaternika kod kbr. 3., narušavala javni red i mir na naročito drzak i nepristojan način nakon što je parkirala svoje vozilo marke Range Rover ...na nogostupu, izišla je iz vozila od strane nepoznate NN muške osobe upozorena je na nepropisno parkiranje, s istim je ušla u verbalnu prepirku a potom ga je svojim rukama odgurnula te se uputila o obližnju ljekarnu, došlo je do zastoja tramvajskog prometa, ista je po povratku iz ljekarne upozorena od strane vozača tramvaja AA na nepropisno parkiranje vozila, potom je okrivljena ušla u verbalni a nakon toga i fizički sukob sa AA vozačem tramvaja na način da ga je rukama odgurnula u predjelu prsa, isti gubi ravnotežu pada na nogostup,
vozač tramvaja AA nakon što se ustao sa nogostupa da odbije napad od sebe podigao je svoju desnu nogu prema okrivljenoj pokušavajući istu spriječiti u daljnjem fizičkom napadu, ista je na opće zgražanje prolazećih građana na stavila nasrtati na njega na način da je mahala rukama u s mjeru njegove glave, ista je prestala s narušavanjem javnog reda i mira nakon reakcije građana, dakle, na javnom mjestu, na naročito drzak način i nepristojan način remetila je javni red i mir, čime je počinila prekršaj iz čl. 6. Zakona o prekršajima protiv javnog reda i mira, kažnjiv po istom članku istog Zakona'. Osuđena je i zbog točke 2. odnosno što je: '23. kolovoza 2025. u 12:50 sati u Zagrebu, upravljala osobnim vozilom marke Range Rover [registarska oznaka] Maksimirskom cestom u smjeru zapada dolaskom do Trg E. Kvaternika od kbr.
3. zaustavila je vozilo na nogostupu, te parkirala isto čime je onemogućila nesmetano kretanje tramvajskog prometa i prolazak pješaka, dakle, kao vozač parkirala je vozilo na nogostupu, čime je onemogućila nesmetan tok kretanja tramvaja i prolazak pješaka, čime je počinila prekršaj iz čl. 82. st. 1. toč. 10. Zakona o sigurnosti prometa na cestama kažnjivog po st. 4. istog čl. istog Zakona. 3. što je navedene zgode na istom mjestu i u istom vrijeme kao u točci 1. izreke ove presude nakon reakcije građana ista sjela u navedeno vozilo... polukružno se okrenula u smjeru istoka vozeći se preko uzdužne linije, dakle, kao vozač vozila se kretala a nije se držala obveza pomoću postavljenih prometnih znakova (odnosno prešla je preko pune uzdužne linije na kolniku), čime je počinila prekršaj iz čl. 12. st. 4. Zakona o sigurnosti prometa na cestama kažnjivog po st. 8. istog čl. istog Zakona....'.
Samom Rajiću sudilo se i proglašen je krivim zbog prekršaja jer kao odgovorna osoba Superior ugostiteljstva 'nije postupio po nalogu komunalnog redara od 5. travnja 2024. i uklonio terasu veličine cca 5x12 m postavljenu na površini javne namjene, postavljenu na 4 (četiri) parkirališna mjesta za potrebe ugostiteljskog objekta bistro "Cyrano by Magazinska klet" u Zagrebu, Prilaz Vladislava Brajkovića...'. čime je počinjen prekršaj iz čl. 88. Odluke o komunalnom redu, kažnjiv po čl. 165. st.1. t. 20. i st. 2. Također, i na Općinskom sudu u Sisku vođeni su procesi zbog radnika koji nisu bili prijavljeni a radili su u restoranu Magainska klet u Petrinji koju drži tvrtka Rajić usluge.
Također, ime Marija Rajića spominjano je u medijima u kontekstu uhićenja skupa s Ivkom Marićem, ugostiteljom koji je poznat po tome što je hrvatskog desnog EU paramentarca Stijepu Bartulicu vozio u izborni stožer u svom Ferrariju. Prema pisanju Nacionala oni su uhićeni skupa sa suprigom Ivka Marića pod sumnjom da su predstavljali prijetnju ppremijeru Plenkoviću. Potom je uoči Božića 2024. Dnevnik objavio kako je 'Ivko Marić nakon svega osumnjičen sa suprugom za ilegalno posjedovanje pištolja, a u vlasništvu je imao, doznaje Dnevnik Nove TV, i pištolj MUP-a. Je li vozač crvenog ferrarija Ivko Marić poznat po vožnji Stephana Bartulice doista prijetnja premijeru Andreju Plenkoviću ili je tek riječ o preventivnoj akciji policije - tek se treba utvrditi.' - zaključili su na Dnevniku.hr.
No, unatoč nevoljama sa zakonom gazda zagrebačkog ugostiteljstvog roštilj carstva grabi krupnim koracima naprijed. O tome svjedoči i luksuzni Mercedosov Maybach S 680 čija je cijena s osnovnom opremom oko 250.000 eura no, koji se uglavnom s dodatnom opremom prodaje po cijeni od 300.000 eura pa naviše. I dok u hrvatskoj metropoli sve više niče azijskih restorana od onih koji nude sushi osrednje kvalitete pa do specifičnih poput restorana filipinske kuhinje namijenjen brojnim Filipincima koji su doselili kao radna snaga u Zagreb, dok se otvaraju i brojni indijski restoran koji nude 'curry bowl' i slična jela, ova priča dokazuje kako u HR metropoli postoji veliki broj tradicionalnih mesoljubaca i ljubitelja pravog mesnog roštilja na čemu je nedvojbeno Mario Rajić i zaradio velik profit.